INDONESIA :
Bangka Barat memiliki potensi beragam makanan hasil industri pengolahan makanan. Salah satu kecamatan yang ada di Kabupaten Bangka Barat, yaitu kecamatan Muntok mendapatkan julukan “kota seribu kue”. Julukan ini didapatkan setelah kota ini mendapatkan penghargaan pada tahun 2010 dari Museum Rekor Indonesia (MURI) sebagai pemrakarsa dan penyelenggara pembuatan kue dengan jenis terbanyak.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pemahaman, biaya sertifikasi, religiusitas dan prosedur sertifikasi berpengaruh terhadap minat industri pengolahan makanan mendapatkan sertifikat halal secara parsial, dan untuk mengetahui bagaimana pemahaman, biaya sertifikasi, religiusitas dan prosedur sertifikasi berpengaruh terhadap minat industri pengolahan makanan mendapatkan sertifikat halal secara simultan.
Penelitian ini menggunakan Theory of Planned Behavior (TPB) untuk mengetahui niat atau minat seseorang terhadap perilaku tertentu yang dipengaruhi oleh faktor sikap, norma subjektif, dan kontrol perilaku. Taraf siginifikasi yang digunakan adalah 10%. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuisioner cetak dan google form yang disebar kepada 62 responden sebagai sumber data primer. Data primer berupa distribusi identitas responden dilakukan analisis menggunakan program SPSS versi 27. Hasil dari penelitian ini, pemahaman tidak berpengaruh terhadap minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal, dari uji t, yaitu nilai signifikansi pada variabel pemahaman 0,794>0,1. Religiusitas berpengaruh terhadap minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal, hasil uji t, yaitu nilai signifikansi pada variabel religiusitas 0,000<0,1.Biaya sertifikasi tidak berpengaruh terhadap minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal, nilai signifikansi pada variabel biaya sertifikasi 0,297>0,1. Prosedur sertifikasi tidak berpengatuh terhadap minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal, nilai signifikansi pada variabel prosedur sertifikasi 0,054<0,1.Pemahaman, religiusitas, biaya sertifikasi dan prosedur sertifikasi berpengatuh terhadap minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal. Hal ini dapat terlihat pada nilai signifikansi 0,00 < 0,1. Besarnya pengaruh pemahaman, religiusitas, biaya sertifikasi dan prosedur sertifikasi terhadap minat secara simultan adalah 67,8%. Sedangkan sisanya 32,2% dipengaruhi faktor yang lain. Maka dapat disimpulkan bahwa pemahaman (X1), religiusitas (X2), biaya sertifikasi (X3), prosedur sertifikasi secara simultan mempengaruhi minat industri pengolahan mengurus sertifikasi halal secara simultan.

ENGLISH :

West Bangka has the potential for a variety of foods from the food processing industry. One of the sub-districts in West Bangka Regency, namely Muntok sub-district, has earned the nickname "city of a thousand cakes". This nickname was obtained after this city received an award in 2010 from the Indonesian Record Museum (MURI) as the initiator and organizer of making the most types of cakes.
This research aims to find out whether understanding, certification costs, religiosity and certification procedures influence the food processing industry's interest in obtaining a partial halal certificate, and to find out how understanding, certification costs, religiosity and certification procedures influence the food processing industry's interest in obtaining a halal certificate in full. simultaneous.
This research uses the Theory of Planned Behavior (TPB) to determine a person's intention or interest in certain behavior which is influenced by attitudinal factors, subjective norms and behavioral control. The significance level used is 10%. The data collection techniques used were printed questionnaires and Google forms which were distributed to 62 respondents as primary data sources. Primary data in the form of the distribution of respondents' identities was analyzed using the SPSS version 27 program. The results of this research show that understanding has no effect on the processing industry's interest in processing halal certification, from the t test, namely the significance value for the understanding variable is 0.794>0.1. Religiosity influences the processing industry's interest in processing halal certification, the results of the t test, namely the significance value for the religiosity variable is 0.000<0.1. Certification costs have no effect on the processing industry's interest in processing halal certification, the significance value for the certification cost variable is 0.297>0.1. The certification procedure has no influence on the processing industry's interest in processing halal certification, the significance value of the certification procedure variable is 0.054<0.1. Understanding, religiosity, certification costs and certification procedures influence the processing industry's interest in processing halal certification. This can be seen in the significance value of 0.00 < 0.1. The magnitude of the influence of understanding, religiosity, certification costs and certification procedures on interest simultaneously is 67.8%. Meanwhile, the remaining 32.2% is influenced by other factors. So it can be concluded that understanding (X1), religiosity (X2), certification costs (X3), certification procedures simultaneously influence the processing industry's interest in processing halal certification simultaneously.

Keywords: Interest, Understanding, Religiosity , Certification Costs, Certification Procedures